La polpa di fico d’india Ficurinia è prodotta esclusivamente da fichi d’india di Sicilia DOP dell’Etna biologici. E’ naturalmente ricca di aminoacidi (tra cui Taurina e Prolina che sono predominanti), con effetti benefici sul cuore, sulla retina, sul sistema nervoso centrale e sul sistema ormonale.

Oltre all’elevata presenza di minerali come magnesio e calcio, la polpa di fico d’india è ricca di vitamina C.

La polpa di fico d’india Ficurinia ha anche proprietà ipoglicemizzanti e benefiche contro i disturbi metabolici e ha  effetti benefici contro le scottature.

Molteplici le applicazioni nel campo delle bevande energetiche e di altre bevande funzionali (frullati, yogurt, cocktail tropicali, bevande alla frutta).

Oltre ad essere un prodotto eccellente per la preparazione di sorbetti, creme, gelati, granite, marmellate e altri prodotti dolciari la polpa di fico d’india Ficurinia trova impiego nel campo della nutraceutica e degli integratori alimentari. 

Ingredienti: 100% polpa di fico d’india DOP dell’Etna biologica.

Applicazioni: alimentare, beverage, integratori e nutraceutica.